Gastronomia

Sant Pere del Bosc Hotel & Spa ofereix una proposta gastronòmica basada en els productes de proximitat i la renovació de les receptes tradicionals de la zona, en línia amb la filosofia de l'hotel, que conjuga la salut, la relaxació i el descans.

El servei de restauració compta amb estades tant interiors, situades a l'edifici modernista construït per Puig i Cadafalch, com a l'aire lliure en el nostre jardí protegit per un extens bosc de roures.

El restaurant L'Indià es caracteritza per la seva cuina personalitzada, en la qual la innovació i la creativitat juguen un paper essencial per adaptar els productes típics de la regió als gustos dels paladars més exigents.

A l'Indià, s'ofereixen plats saludables, utilitzant productes de gran qualitat i molt variats, que destaquen pels seus sabors intensos i els jocs de contrastos entre els seus elements.

A la carta podràs trobar plats amb gestos de complicitat internacionals, opcions veganes i vegetarianes i menús degustació,així com una selecció de vins que inclouen reconeguts cellers i petits productors de la zona.

El restaurant disposa d'una terrassa exterior, on els comensals poden contemplar les vistes al bosc que envolta l'hotel, sota un porxo que protegeix del sol i permet gaudir de la natura i la calma d'aquest paratge.